純銀製のナイフフォークセット
シルバー９５０で作った純銀製のナイフとフォークのセットです。ステンレスのものとは違い非常に重厚感のある銀食器で美しい仕上がりです。
純銀デザートナイフ
純銀製のデザートナイフ。日本で一般的な食事に使用する時に使われるサイズで、全長２１４mmの扱いやすい大きさのナイフです。持ち手部分が肉厚な純銀製でナイフの刃の部分は炭素鋼を使用した本格的な仕様です。ナイフは刃付けが必要な為、一部炭素鋼が使われます。
純銀デザートフォーク
ナイフと同様のシルバー９５０で作られたデザートフォークです。デザートと名前が付いていますが日本では食事の際に一般的に使われるサイズで全長186mmです。こちらはハンドルもフォーク部分もすべて純銀製です。
純銀のカトラリーセットについて
この純銀ナイフとフォークのように、材料を純銀でカトラリーを作るのは非常に手間がかかります。銀は柔らかい素材なのでカトラリーとしての使用に耐えるよう強度を出す為の工程も必要です。その為、お客様から「大きいサイズのナイフやフォークはありませんか」という問合せをいただいていても、作っていない旨を伝え心苦しい思いをしていました。
今回、わずかなセット数でしかありませんがナイフとフォークの提供ができるようになりましたが、材料である銀の価格も上がっていて販売価格も上がってしまう為こちらのセットがなくなり次第終了とし、再生産をしない予定です。
